Сурими промытая перемолотая рыба.
Сурими производится из филе белых океанических рыб и является основой крабовых палочек.
Поскольку сурими - очищенный рыбный белок, крабовые палочки можно смело называть источником рыбного белка.
Без синтетических добавок, консервантов, усилителей вкуса и аромата , без E 621.