F.lli De Cecco di Filippo - Fara San Martino S.p.A
Страна
Италия
Форма
Гнезда, клубки
Оригинальное наименование изделий
Tagliatelle
Наименование изделий
Тальятелле
Вид муки
Пшеничная
Сорт
Высший
Добавки
Шпинат
Особенности
Цветные
Группа
А
Время варки
9 мин
Вид упаковки
Пластиковый пакет
Вес
250.0 г
Примечание к составу
Содержит глютен.
Условия хранения
При температуре от +10°С до +25°С
Срок хранения
2.0 г
Условия хранения 2
В чистых, сухих, хорошо проветриваемых, не зараженных вредителями помещениях
Описание
Согласно древнему правилу, для приготовления яичной пасты De Cecco используются исключительно натуральные свежие яйца, охлажденные до температуры 2-3 ° С. Тальятелле принадлежат классу длинной, плоской в сечении или полуплоской пасты, толщиной 0,55 мм и шириной 5,60 мм. Тальятелле родом из Эмилия–Романья (Emilia), где являются частью гастрономической и кулинарной традиции. О происхождение пасты Тальятелле в регионе Эмилия, свидетельствует их частое упоминание в народных поговорках местного населения. Шпинат, используемый в приготовлении теста, – из только что сорванных с грядки, бланшированных, а затем замороженных, нежных листьев шпината. Такие же что выбирают для домашнего приготовления опытные хозяйки. Универсальны в приготовлении. Прекрасно подходят для приготовления рецептов на основе морепродуктов, особенно с моллюсками.