Яйца куриные, вода, соль пищевая йодированная, сахар, уксус спиртовой пищевой, регулятор кислотности - лимонная кислота.

Сваренные вкрутую и очищенные от скорлупы яйца - это полностью готовый к употреблению продукт. Вареные яйца являются обязательным ингредиентом многих блюд, в первую очередь, салатов. Использование вареных яиц позволяет сократить время приготовления блюда, а так же исключить потери яиц еще до их варки. Кроме того, сокращается штат работников, отсутствуют энергозатраты на варку яиц и необходимость утилизации скорлупы. Поэтому данный продукт, несомненно, оценят повара кафе, гостиниц и ресторанов, а также салатные цеха. Процесс приготовления: яйца варят на пару, что позволяет им не крошиться при резке.