Устрицы.

Устрица «Средиземноморская» считается невероятно качественным, а соответственно и популярным на современном рынке моллюском. На такие ее характеристики в первую очередь влияют природные условия, ведь этот вид устрицы выращивается на небольшой глубине в чистой морской воде, которая, как говорят многие, есть просто-таки огромным набором всех полезных веществ, что так нужны устрицам для нормального роста. В этот «набор» в первую очередь входят водоросли, которые являются основной пищей для устриц. Именно водорослей и следует благодарить за невероятный вкус мяса «Средиземноморских» устриц.