Зеленый горошек замороженный

Зеленый горошек замороженный

1 кг

от279,90 ₽

В кулинарии горошек зеленый используют в свежем, отварном, замороженном и консервированном видах. Он замечательно сочетается с мясом, рыбой, картофелем, яйцами и сыром. Многие рестораны готовят из него рагу, пюре и крем-суп. Из зеленого горошка производят муку и крупу, которую используют при выпечке.

В зимнее время зеленый горошек замороженный – это кладезь полезных витаминов и минералов. Именно зеленый горошек замороженный препятствует всасыванию вредного холестерина в кишечник. Чтоб заготовить этот овощ впрок в замороженном виде, необходимо освободить его от створок, пробланшировать в кипящей воде, затем окунуть в холодную воду, уложить по кулькам и заморозить. Хранится горошек при температуре 180С 9 месяцев.

Для приготовления блюд из замороженного горошка, его размораживать не следует. Из него можно приготовить соусы, суфле с рисом в мультиварке, оладьи и др.

Пищевая ценность на 100 г

  • Белки
    27,1 г
  • Жиры
    2,1 г
  • Углеводы
    70,8 г
  • Калорийность
    77 ккал
Состав
Зеленый горошек
Общая информация
  • Тип продукта
    Замороженные овощи
  • Вид овощей
    Горошек
  • Способ обработки
    Целые
  • Категория продукта
    Постный продукт;Веганский продукт;Вегетарианский продукт
  • Вес
    1 кг
  • Условия хранения
    При температуре -18°C