Имбирь сушеный молотый.

Блюда с добавлением корнем имбиря помимо своего превосходного вкуса и аромата, еще очень полезны для здоровья. Если Вы не хотите тратить много времени на приготовление себе имбирных настоек и отваров, то вы можете просто добавлять его практически в любое блюдо. В основном кулинарии используют имбирь в двух формах: свежей и в виде сухого порошка. Его кладут в мясные и рыбные блюда для улучшения запаха и вкуса. С этим корнем готовятся различные соусы: ворчестерский соус для салата, кисло-сладкий соус к мясу, острая приправа из томатов чатни и т. д.