Окунь Рыбный цех на Фабричной вяленый

Пищевая ценность на 100 г

  • Белки
    44.0 г
  • Жиры
    2.0 г
  • Углеводы
    0 г
  • Калорийность
    82.0 ккал

    Окунь Рыбный цех на Фабричной вяленый

    741

    1 кг

    Пищевая ценность на 100 г

    • Белки
      44.0 г
    • Жиры
      2.0 г
    • Калорийность
      82.0 ккал

    Состав

    Окунь, соль.

    Общая информация

    • Бренд
    • Производитель
      Штиль ООО
    • Страна
      Россия
    • Тип продукта
      Вяленая рыба
    • Вид рыбы
      Окунь
    • Разделка
      Тушка целая
    • Вес
      1.0 кг
    • Тип рыбы
      Речная рыба
    • Разновидность рыбы
      Белая
    • Происхождение
      Дикая
    • Вид упаковки
      Без упаковки
    • Условия хранения
      При температуре не выше +10°С и относительной влажности не более 75%
    • Условия хранения 2
      При температуре не выше -5°C и относительной влажности не более 75%
    • Срок хранения 2
      12 мес

    Описание

    Предприятие имеет свою собственную производственную базу, оснащенную современным отечественным и импортным оборудованием, мощными холодильными установками. Контроль качества производится от начала до окончания технологического процесса при выполнении всех без исключения технологических операций. Посол рыбы, холодное копчение, приготовление пряностей и заливок, изготовление пресервов выполняются на отдельных участках. Мы тщательно следим за качеством выпускаемой рыбной продукции, а также подвергаем обязательному контролю все закупаемое сырье. Наше главное преимущество состоит в том, что при копчении рыбы мы строго соблюдаем температурный режим, не добавляем искусственные красители и ароматизаторы, копчение происходит только на ольховой и буковой щепе. Мы используем только чистую родниковую воду при засолке рыбной продукции, не добавляем консервантов, а также строго контролируем процесс созревания рыбы.