Конина, лук репчатый сушеный, соль поваренная пищевая йодированная, лист лавровый, перец черный молотый.

Конина – один из древнейших мясных продуктов питания, по достоинству оцененный еще нашими предками, которые овладели самыми разнообразными способами приготовления из конины широкого ассортимента блюд. Сегодня конина остается немаловажным продуктом питания. И это не только лишь дань традиции, ведь конина еще и полезный продукт.