Икра палтуса, соль, подсолнечное масло, консерванты Е200, Е211, краситель Е153.

Палтус принадлежит к семейству Камбаловых, рыба обитает на большой глубине в соленых водах морей и океанов северного полушария. Именно среда обитания в значительной мере объясняет вкусовые характеристики мяса и икры этой рыбы. Икра палтуса является частиковым продуктом, то есть при производстве натуральная оболочка, в которую заключены икринки, не удаляется. Продукт получают путем соления и выдерживания в специальных ларцах из дерева не менее 10 суток. Икру палтуса широко используют в кулинарии. Ее применяют для приготовления бутербродов, канапе и тарталеток.