Карп богат витаминами группы В, поливитамином А, витаминами Е, С, РР, многими микро- и макроэлементами. Мясо карпа рекомендуется употреблять людям, имеющим проблемы с головным или спинным мозгом, при лечении заболеваний щитовидной железы. Регулярное употребление в пищу карпа оказывает благотворное влияние на здоровье слизистых и кожи, способствует выведению лишнего сахара из крови, оказывает целебное воздействие не нервную и пищеварительную системы. Консервы Карп в томатном соусе – продукт, готовый к употреблению, которым можно легко и быстро перекусить на свежем воздухе.