При температуре -18°C и относительной влажности воздуха не более 95%
Срок хранения
18.0 мес
Условия хранения 2
Размораживание и повторное замораживание не допускается
Описание
Подосиновики относятся к одному из видов наиболее популярных съедобных грибов. Их небольшие красно-оранжевые шляпки и тоненькие белые ножки хорошо знакомы всем грибникам. На территории России по своим вкусовым качествам и востребованности он уступает только боровику. Состоящий на 90% из воды, в оставшихся 10% он имеет столько полезных веществ, что вполне сравним с мясом и овощами. Красноголовик (так еще называют этот гриб) может обеспечить организм дневной нормой кальция, хлора, фосфора, магния, калия, витаминов C, B, PP, D, А. Они способствуют нормализации кровяного давления, ускорению метаболизма, снятию сосудистых спазмов, что объясняется наличием в их составе большого количества белков и углеводов, а также многих ферментов, идентичных, вырабатываемым нашим организмом.
Медики советуют употреблять подосиновики в качестве профилактического средства возникновения раковых заболеваний, при язвенных болезнях и проблемах с кровотоком. Отличные вкусовые качества позволяют широко использовать подосиновики в приготовлении самых разных блюд. Эти грибы можно встретить в рецептах не только русской, но и других национальных кухонь.