Пельмени, приготовленные на пару или воде с разными начинками, называют варениками. Вареники от Ильиной с черникой содержат натуральные ягоды, сделаны без ГМО, согласно утверждению производителя. Это достаточно калорийный и очень вкусный продукт.
Черника в варениках не теряет свои свойства (калоризатор). Она очень богатый микроэлементами продукт. В ее составе, в первую очередь, много калия, кроме него магния, кобальта, кальция, марганца, железа и меди. Действуя в мизерных количествах, они дают возможность организму справиться с различными воздействиями окружающей среды, укрепляют иммунитет, улучшают процессы метаболизма, поддерживают клетки и обеспечивают физиологически важные процессы, обеспечивающие проведение нервного импульса, осуществление работы внутренних органов. Черника богата витамином C, в ней есть небольшое количество витамина PP, участвующего в метаболизме, пантотеновой кислоты, стимулирующей производство гормонов надпочечниками, что регулирует деятельность всего организма.