Свинина, говядина, шпик, белковый стабилизатор, соевый белок, соль поваренная пищевая, стабилизатор - полифосфат натрия, чеснок, экстракты натуральных специй и пряностей (перца черного, кардамона, тмина), фиксатор окраски - нитрит натрия.

В настоящее время охотничьи колбаски являются очень популярным продуктом наряду с другими видами копченых колбас. Вероятно, благодаря своим компактным размерам и необычайному вкусу. Их не только кушают в качестве самостоятельного продукта, но и используют для приготовления разнообразных блюд, таких как салаты, всевозможные закуски, солянки, рассольники, бутерброды и многие другие сытные кушанья.