Желатин пищевой.

Желатин пищевой используется для приготовления холодных закусок (заливных, студней, холодцов, зельцев). Применяется для приготовления различных десертных блюд (желе, кремов, суфле). Не требует замачивания. Высокая степень очистки и плотность готового продукта. Содержимое пакетика (10 г) соответствует 3 пластинам листового желатина и рассчитано на 0,5 л жидкости. Способ приготовления: содержимое пакетика высыпать в 0,5 л горячей воды (70-80°С), непрерывно помешивая до полного растворения порошка. Внимание! Не доводить до кипения! Чтобы легче извлечь готовое блюдо из формы, рекомендуется ополоснуть ее холодной водой перед использованием. Наполнить форму ингредиентами согласно рецепту и залить желатиновой смесью. Охладить и убрать в холодильник для застывания минимум на 2 часа. Подать блюдо к столу.