Коптилка Chefout одноразовая 220х200х57 мм

Коптилка Chefout одноразовая 220х200х57 мм

1 шт

Средство для копчения пищевых продуктов.

Принцип действия одноразовой коптилки

Перед тем, как осуществить копчение продукта, в технологическое отделение насыпается щепа, в среднем 30 гр (горсть), далее осуществляется фиксация в замок кромок контейнера.

Нагрев дна контейнера и его содержимого осуществляется на раскаленных углях в течение 20-25 мин, в зависимости от состава продукта.

При этом дым поступает из технологического отделения через отверстия в перфорированной пластине к маринованному продукту, обеспечивая копчение и приготовление до пищевой готовности.

По истечнии заданного промежутка времени контейнер снимается с углей, съемная крышка открывается, готово блюдо подается прямо в коптилке в открытом виде к столу для употребления.

Общая информация
  • Количество в упаковке
    1 шт
  • Материал
    Контейнер алюминиевый разового использования для копчения пищевых продуктов, яблоневая щепа, специи.
  • Срок хранения
    3 г
  • Разновидность
    Коптильня
  • Тип
    Одноразовые
  • Топливо
    Дровяной
  • Конструкция
    Сборно-разборная
  • Материал корпуса
    Алюминий