Сосиски Мортадель Фермерские

    Сосиски Мортадель Фермерские

    500 г

    Сосиска – продолговатое колбасное изделие из измельченного вареного мяса птицы или животных, чаще всего с использованием соевого белка, которое обычно употребляют в пищу после термической обработки. Сосиски в привычном современном виде изобрел в 1805 году баварский мясник Иоганн Ланер в городке Гассельдорфе, где местные жители даже установили памятник первооткрывателю с историей продукта. Ланер, переехавший в Вену и полностью освоивший ремесло, открыл там собственную лавку и представил покупателям новинку: сосиску из смеси свинины и говядины.

    Пищевая ценность на 100 г

    • Белки
      9,4 г
    • Жиры
      14,6 г
    • Калорийность
      180 ккал
    Состав
    Говядина, свинина, белковый стабилизатор, грудки куриные, яйца куриные, крупа манная, соль, крахмал, специи и пряности.
    Общая информация
    • Условия хранения
      При температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75±5%
    • Срок хранения
      5 сут
    • Продукт
      Сосиски
    • Рецепт
      Фермерские
    • Вид мяса
      Говяже-свиные
    • Оболочка
      Целлофановая
    • Вид обработки
      Вареные
    • Сорт
      Бессортовые
    • Упаковка
      Вакуумная упаковка