Молоко козье цельное, масло сливочное из коровьего молока, концентрат молочного белка, термофильные и мезофильные заквасочные микроорганизмы, культура Penicillium candidum, соль, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, уплотнитель хлорид кальция.

Сыр приготовлен из козьего молока, мезофильных молочнокислых микроорганизмов, закваски животного происхождения, культур плесени вида Geotrichum candidum и Penicillium album. Этот сыр обладает свежим молочным вкусом с оттенками свежих орехов и сухофруктов. Рекомендуем подавать его на хлебе с виноградом, грушей. Подходит в качестве закуски к насыщенным красным и белым винам.