Сыр Souani Камамбер Калиф мягкий 40%

Сыр Souani Камамбер Калиф мягкий 40%

250 г

отNaN ₽
Внешне «Камамбер» похож на другой сыр – «Бри». Оба они покрыты белоснежной плесенью. Но «Бри» выпускается треугольной долькой, а «Камамбер» - в виде кружка в деревянной коробочке. Высокая жирность и более выраженный вкус – главные отличительные черты нашего сыра. Уже при комнатной температуре серединка «Камамбера» становится как подтаявшее мороженое. Кстати, именно это свойство подтолкнуло Сальвадора Дали к созданию своего шедевра - «текучих часов». Всякие вариации на тему «С чесноком», «С грибами», «С беконом» и т.д., наподобие плавленых сырков, не допускаются. У «Камамбера» должна быть плотная плесневая корочка и мягкая серединка.

Пищевая ценность на 100 г

  • Белки
    20 г
  • Жиры
    24 г
  • Углеводы
    4 г
  • Калорийность
    310 ккал
Состав
Пастеризованное коровье молоко, молокосвертывающие ферменты животного происхождения: мизофильные молочнокислые микроорганизмы; сычужный фермент, соль.
Общая информация
  • Вид молока
    Коровье
  • Вес
    250 г
  • Фасовка
    Голова
  • Условия хранения
    При температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха не более 85%.
  • Срок хранения
    70 сут
  • Вид упаковки
    Картонная коробка