Мягкий сливочный сыр с белой плесенью Бри, масло сливочное, обезжиренное восстановленное молоко, концентрат молочного – белка, вода питьевая, комплексная пищевая добавка (Е339, Е452), стабилизаторы - карагинан, камедь рожкового дерева, регулятор кислотности лимонная кислота.

Его привкус характерный, резковато-пряный, свойственный классическому Голландскому сыру. Маложирный, легко усвояемый и достаточно питательный он обладает пластичной консистенцией и легко нарезается ножом на ломтики, не прилипая к ним. Отсутствие молочного жира и использование высококачественных ингредиентов делает эту продукцию привлекательной для людей страдающих непереносимостью лактозы и животного белка, повышенным уровнем холестерина в крови.