Сыр мягкий ko&co козий Пепельный конус с белой плесенью в золе 45% 200 г бзмж
Сыр мягкий ko&co козий Пепельный конус с белой плесенью в золе 45% 200 г бзмж

Сыр мягкий ko&co козий Пепельный конус с белой плесенью в золе 45% 200 г бзмж

200 г

от651,99 ₽

Сыр изготовлен на сыроварне "Козы и Компания" по оригинальной французской технологии из молока племенных альпийских коз.

Натуральная корка этого сыра покрыта слоем золы. Мягкая влажная мякоть и нежный, слегка фруктовый вкус.

Пищевая ценность на 100 г

  • Белки
    18 г
  • Жиры
    18 г
  • Калорийность
    234 ккал
Состав
Цельное пастеризованное козье молоко (97-99%), мезофильные молочнокислые микроорганизмы (0,5 -3%), поваренная пищевая соль, молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения, уголь растительный, чистая культура плесеней Geotrichum candidum, Penicilium album.
Общая информация
  • Бренд
  • Производитель
    Красная горка ООО
  • Страна
    Россия
  • Сорт
    Кроттен
  • Вид молока
    Козье
  • Жирность
    45 %
  • Вес
    0,2 кг
  • Особенности рецептуры
    С белой плесенью
  • Добавки
    Уголь
  • Фасовка
    Голова
  • Условия хранения
    При температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности 80-85%
  • Срок хранения
    14 сут
  • Вид упаковки
    Бумажный пакет