Зефир Лянеж Бело-розовый ароматизированный

Зефир Лянеж Бело-розовый ароматизированный

330 г

отNaN ₽
Зефир бело-розовый ароматизированный. Зефир – это род кондитерских изделий, изготавливаемых путем взбивания фруктово-ягодного пюре с сахаром и яичными белками. Одним из близких кулинарных «родственников» зефира является современная пастила. Считается, что зефир впервые приготовили во Франции. Взяв за основу рецептуру русской пастилы, французы поэкспериментировали со своим мармеладом и пропорциями яичных белков. В результате они получили невероятно воздушные и белоснежные кондитерские изделия, которые получили название «зефир», что дословно переводится как «легкий ветерок». В XIX веке с появлением ароматизаторов, красителей и загустителей зефир приобрел новые, разнообразные вкусы, запахи и цвета. Его стали окрашивать в розовые и кремовые оттенки, покрывать шоколадной и сахарной глазурью, посыпать вафельной крошкой, а также добавлять к нему кусочки орехов и мармелада.

Пищевая ценность на 100 г

  • Белки
    0,5 г
  • Углеводы
    80 г
  • Калорийность
    320 ккал
Состав
Сахар - песок, патока, пюре яблочное, вода, белок яичный, желирующий агент: пектин, регулятор кислотности: кислота молочная, влагоудерживающий агент: лактат натрия, ароматизатор идентичный натуральному: "Ваниль".
Общая информация
  • Условия хранения
    При температуре от +15°C до +21°C
  • Срок хранения
    3 мес
  • Продукт
    Зефир
  • Мармелад
    Классический
  • Зефир
    Классический
  • Упаковка
    Флоу-пак