Швейцарский сыр Emmi Грюйер 49%

Швейцарский сыр Emmi Грюйер 49%

8 кг

от27 512,00 ₽
Грюйер (Gruyere) пещерной выдержки - настоящий фаворит среди швейцарских сыров. Он зреет не менее года во влажном погребе, где его регулярно смачивают рассолом. В результате корочка становится темной, почти черной, а сырная масса - рассыпчатой. Вкус Грюйера солоновато-пряный, с острым, слегка ореховым послевкусием

Пищевая ценность на 100 г

  • Белки
    32 г
  • Жиры
    27 г
  • Калорийность
    410 ккал
Состав
Натуральное молоко, закваска из молочнокислых культур, сычужный фермент животного происхождения, соль
Общая информация
  • Бренд
  • Производитель
    Emmi International Ltd
  • Страна
    Швейцария
  • Вид
    Твердый
  • Сорт
    Грюйер
  • Вид молока
    Коровье
  • Вес
    8 кг
  • Отклонение веса
    1 %
  • Фасовка
    Голова
  • Условия хранения
    При температуре от 0°С до +25°С
  • Срок хранения
    3 мес
  • Условия хранения 2
    В холодильнике
  • Вид упаковки
    Воск