Нектарин

    Нектарин

    500 г

    Нектарин – фрукт, внешне похожий на персик, но ярче окрашенный и совершенно без ворса, его кожица гладкая и глянцевая. Бытует ошибочное мнение, что нектарины являются гибридом персика и сливы, на самом деле – это естественная мутация персика, так называемая «ошибка природы». Впервые нектарины были описаны в начале XVII столетия в книгах английских ботаников, которые стали замечать, что при неблагоприятных природных условиях на некоторых персиковых деревьях стали появляться гладкие плоды (calorizator). Необычные персики отличались от привычных сочностью и сладостью, поэтому селекционеры стали специально прививать почки мутирующих растений на обычные персики. Интересный факт – до сих пор иногда на персиках в какой-то год могут появиться нектарины, а наоборот – нет.Нектарин имеет плод весом до 200 грамм, размером с персик, с ярко-жёлтой, розовой или комбинированной с красным расцветкой. По вкусу фрукт слаще персика, мякоть более упругая, тёмно-жёлтого цвета, сочная и ароматная. Косточка легко отделяется от мякоти, ядра у некоторых сортов имеют сладковатый вкус и их можно употреблять в пищу.

    Пищевая ценность на 100 г

    • Белки
      0,9 г
    • Жиры
      0,2 г
    • Углеводы
      11,8 г
    • Калорийность
      48 ккал
    Общая информация
    • Тип продукта
      Свежие фрукты
    • Вид фруктов
      Нектарин
    • Класс
      Обычные
    • Разновидность
      Косточковые
    • Сорт
      Без сорта
    • Срок хранения
      7 сут
    • Условия хранения
      В сухом прохладном месте
    • Вид упаковки
      Пластиковый контейнер