Мука пшеничная хлебопекарная 1 сорт, сахар, вода питьевая, масло сливочное, яйцо куриное пищевое, сода пищевая, корица молотая, имбирь молотый, гвоздика молотая; начинка: повидло яблочное (пюре из яблок, сахар, лимонная кислота), клюква.

Пряник с начинкой из яблочного повидла с добавлением клюквы, корицы и имбиря. Готовится на сливочном масле, ручная работа. Такой пряник можно преподнести как сувенир. Паломники Толгского монастыря, побывав там, обязательно привозят такой пряник в качестве сувенира. Чем уникален пряник Паломник: - без усилителей вкуса и разрыхлителей; - приготовлен на сливочном масле; - печется в пекарне Толгского монастыря.