Орех пекан, масло какао.

Этот орех можно назвать родственником грецкого, даже в их вкусе есть что-то общее, но пекан намного мягче и нежнее. Родина пекана – Северная Америка, где он особенно почитался у индейских племен. Его не только едят в сыром виде, но и используют для приготовления всевозможных десертов, печенья. Пекан богат витамина А, В, С, Е, железом, кальцием, фосфором и магнием. Обладает высокой питательной ценностью. Его рекомендуют при авитаминозе, усталости, малокровии, для улучшения аппетита. А если есть его в малых количествах, пекан способен снизить уровень холестерина в крови. Орехи – это источник витаминов, питательных веществ и энергии. Но для того, чтобы в них сохранялось все самое ценное, они должны быть «живыми». Наши орехи природных, а не гибридных сортов.