Сыр ВкусВилл Буррата 45% 150 г
Сыр ВкусВилл Буррата 45% 150 г

    Сыр ВкусВилл Буррата 45% 150 г

    150 г

    от263,00 ₽
    Сыр изготовлен из коровьего молока, сливок, заквасочных термофильных культур и молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения. Хранится в рассоле из воды и соли.Родиной этого сыра считается юг Италии. Буррата настоящий деликатес: кусочки нежного сыра в сливках, аккуратно завернутые в моцареллу. Такой продукт по достоинству оценят сырные гурманы.В России долгое время не могли научиться делать моцареллу, как ни старались производители, а то, что получалось, напоминало скорее сулугуни. Секрет приготовления этого сыра в том, что делают его по классической итальянской рецептуре.Отработка технологии приготовления и обучение сотрудников производства проводились при активном участии итальянских коллег.

    Пищевая ценность на 100 г

    • Белки
      17 г
    • Жиры
      20 г
    • Углеводы
      2 г
    • Калорийность
      255 ккал
    Состав
    Молоко коровье пастеризованное, сливки пастеризованные, заквасочные термофильные культуры прямого внесения, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, рассол (вода, пищевая соль).
    Общая информация
    • Производитель
      ВкусВилл АО
    • Страна
      Россия
    • Тип продукта
      Сыр рассольный
    • Сорт
      Буррата
    • Сорт (оригинальное наименование)
      Burrata
    • Основа
      Животная
    • Вид молока
      Коровье
    • Жирность
      45 %
    • Особый вкус
      Соленый
    • Родина сорта
      Италия
    • Вес
      150 г
    • Фасовка
      Кусок
    • Тип упаковки
      Газонаполненная
    • Условия хранения
      При температуре 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха от 80% до 85%