Сыр мягкий ВкусВилл Пепельный конус с плесенью в золе козий БЗМЖ 130 г
435
130 г
Пищевая ценность на 100 г
Белки
18.0 г
Жиры
18.0 г
Углеводы
0.4 г
Калорийность
234.0 ккал
Состав
Цельное пастеризованное козье молоко (97-99%), внесение мезофильных молочнокислых микроорганизмов (от 0,5 до 3%), закваска животного происхождения, соль, растительный пепел, чистая культура плесени вида Geotrichum candidum.
Деликатесный молодой сыр из цельного козьего молока с необыкновенной творожно-сливочной текстурой и богатым ароматом с характерными животными нотками. Благодаря созреванию в золе вкус сыра становится более насыщенным, раскрываясь приятной кислинкой и пряно-ореховыми нотками.
Массовая доля жира в сухом веществе 45%.