Шейка свиная ВкусВилл Премиум копчено-вареная нарезка
Шейка свиная ВкусВилл Премиум копчено-вареная нарезка

    Шейка свиная ВкусВилл Премиум копчено-вареная нарезка

    150 г

    Деликатес из свинины, соли, сахара, чеснока и черного перца.Процесс изготовления начинается с мокрого посола. В течение 3 дней мясо выдерживают в рассоле из воды, соли и сахара. Затем его помещают в массажер – специальную емкость для механического перемешивания, благодаря чему деликатес обретает нежную консистенцию. После этого мясо запекают и немного коптят на буковой и дубовой щепе. Осталось охладить мясо, нарезать и упаковать.Без влагоудерживающих компонентов, только из охлажденного мяса.

    Пищевая ценность на 100 г

    • Белки
      16,5 г
    • Жиры
      48 г
    • Углеводы
      0,3 г
    • Калорийность
      499 ккал
    Состав
    Свинина, соль, сахар, чеснок сушеный, перец черный молотый
    Общая информация
    • Срок хранения
      15 сут
    • Вид деликатеса
      Свинина деликатесная
    • Вид мяса
      Свинина
    • Вид обработки
      Варено-копченые
    • Фасовка
      Нарезка
    • Добавки
      Чеснок
    • Особенность
      Кошер
    • Упаковка
      Вакуумная упаковка