Пищевая ценность на 100 г
- Белки22.0 г
- Жиры5.0 г
- Углеводы1.0 г
- Калорийность137.0 ккал
Филе из индейки копчено-вареное ВкусВилл классическое нарезка 100 г
188
100 г
Пищевая ценность на 100 г
- Белки22.0 г
- Жиры5.0 г
- Углеводы1.0 г
- Калорийность137.0 ккал
Состав
Филе грудки индейки, соль поваренная пищевая.
Общая информация
- Бренд
- ПроизводительВкусВилл АО
- СтранаРоссия
- ВидФиле
- Вид мясаИндейка
- Способ обработкиКопчено-вареные
- ФасовкаНарезка
- ОболочкаБез оболочки
- ДобавкиСпеции
- Вид упаковкиПластиковый пакет
- Вес100.0 г
- Примечание к составуБез консервантов.
- Условия храненияПри температуре 0°С до +6С
- Срок хранения1,0 мес
- Условия хранения 2После вскрытия упаковки хранить при температуре 0°C до +4°C
- Срок хранения 23 сут
Описание
Деликатес из филе индейки, соли и сахара.Процесс изготовления начинается с мокрого посола. В течение 3 дней мясо выдерживают в рассоле из воды, соли и сахара. Затем его помещают в массажер – специальную емкость для механического перемешивания, благодаря чему деликатес обретает нежную консистенцию. После этого мясо запекают и немного коптят на буковой и дубовой щепе. Осталось охладить мясо, нарезать и упаковать.Без влагоудерживающих компонентов, только из охлажденного мяса.