Колбаса ВкусВилл Московская полусухая сырокопченая ~350 г
Колбаса ВкусВилл Московская полусухая сырокопченая ~350 г

    Колбаса ВкусВилл Московская полусухая сырокопченая ~350 г

    350 г

    Сырокопченая колбаса с крупными вкраплениями шпика, приготовленная из говядины и свиного шпика с добавлением пряностей. Фарш маринуют в рассоле и коптят ольховым, буковым и дубовым дымом в течение 5 суток. Затем колбаса проходит стадию созревания. Для этого ее помещают в специальную камеру, где поддерживается определенная температура и влажность, и выдерживают в ней 25-30 суток. Не содержит нитрита натрия (Е 250), который используют для придания колбасе привычного розового цвета, не содержит консервантов, усилителей вкуса, стабилизаторов.

    Пищевая ценность на 100 г

    • Белки
      18 г
    • Жиры
      44 г
    • Калорийность
      468 ккал
    Состав
    Говядина, шпик, поваренная соль, сахар, глюкоза, пряности, стартовая культура микроорганизмов.
    Общая информация
    • Способ обработки
      Сырокопченая
    • Разновидность колбасы
      Полусухая
    • Вид мяса
      Говядина
    • Вид колбасы
      Московская
    • Структура
      С наполнителем
    • Наполнитель
      Шпик
    • Зернистость
      Среднезернистая
    • Особенности состава
      Без нитритов
    • Срок хранения
      90 сут
    • Вес
      350 г
    • Отклонение веса
      1 %