Закуска из солено-сушеного минтая, нарезанного соломкой. Приготовлена без добавления фосфатов. Вылавливают рыбу в России. Сушеная рыба помимо замечательного вкуса может быть еще и полезной нашему организму, ведь она снижает риск инфарктов и инсультов.Мясо минтая белое немного суховатое. Оно богато белками и йодом.