При температуре от +15°С до +21°С и относительной влажности воздуха не более 75%
Срок хранения
50,0 сут
Описание
Дикую клюкву для этого лакомства собирают на Северо-Западе России. Все ягоды дважды перебирают вручную, чтобы в коробочку попали только самые свежие и спелые. Каждая ягодка уникальна: ее кислинка может быть мягкой или интенсивной, а горчинка — хорошо ощутимой или почти незаметной. Сахарная пудра придает десерту деликатную сладость, помогая сбалансировать все оттенки вкуса и при этом сохранить узнаваемую терпкость натуральной клюквы.