Хурма сушеная.

Их хурмы, выращенной в Армении. Плоды хурмы приносят пользу и могут быть рекомендованы как в качестве повседневной добавки к рациону, так и в лечебном питании. Благодаря наличию железа сушеная хурма необходима при лечении анемии. Цвет сушеной хурмы говорит о содержании высокого процента бета-каротина, который является очень сильным антиоксидантом, его польза заключается в замедлении старения кожи и других органов. Белый налет на хурме – это фруктоза, которая выделяется в процессе естественной сушки. В процессе производства не используется каустическая сода и окуривание химическими веществами (серным ангидридом). На производствах часто прибегают к этим средствам для окраски сухофруктов и в качестве консервантов.