Мускатный орех.

Вкус мускатного ореха — это нечто особенное. Ведь в нем переплелись такие контрастные ноты: сладковатые, острые, пряные, землистые. Даже щепотки этой чудо-специи достаточно, чтобы усилить аромат блюд и сделать их еще аппетитнее. Мускатный орех универсален. Его можно добавлять как к мясу, рыбе, рису, грибам и овощам, так и к десертам: пирогам, печенью, кексам и бисквитам.