Шиитаке 150 г

Шиитаке 150 г

150 г

отNaN ₽
Шиитаке или иначе чёрный гриб изначально начали выращивать в Китае и Японии. На сегодняшний день этот гриб взращивают и продают во многих странах, в том числе и в России. Это грибы, которые растут на дереве шии. Они обладают необыкновенно изысканным вкусом и ароматом, который представляет собой что-то среднее между вкусом белых грибов и шампиньонов.Форма шляпки у этих грибов зонтикообразная (напоминает шампиньон). Окраска от кремово-коричневого до тёмно-бурого, с гладкой поверхностью, либо покрыта чешуйками.Шиитаке широко применяется в медицине, косметологии и кулинарии.Обычно шиитаке продаются в сушёном виде, и размачиваются непосредственно перед употреблением (calorizator). Но многие предпочитают, есть такие грибы исключительно в свежем виде, так как в процессе сушки изменяется их вкус. Чаще всего для приготовления используют только шляпки грибов (ножки шиитаке гораздо жёстче шляпок).

Пищевая ценность на 100 г

  • Белки
    2,2 г
  • Жиры
    0,5 г
  • Углеводы
    7 г
  • Калорийность
    34 ккал
Общая информация
  • Тип продукта
    Свежие грибы
  • Вид грибов
    Шиитаке
  • Происхождение грибов
    Древесные
  • Категория продукта
    Постный продукт;Вегетарианский продукт;Веганский продукт
  • Вес
    150 г
  • Условия хранения
    При температуре от +1℃ до +8℃
  • Срок хранения
    14 сут