Майонез Pechagin Professional Profi 67% предназначен для предприятий общественного питания и салатных производств. Высококачественные яичные желтки в его составе обеспечивают румяную, золотистую корочку на продукте при запекании. Благодаря специально подобранным гидроколлоидам прекрасно удерживает влагу в салатах. Насыщенный яркий вкус традиционного майонеза Провансаль отлично подчеркнёт любое блюдо.