Сыр полутвердый Ребрихинский МСЗ Манжерок 52% ~450 г

    Сыр полутвердый Ребрихинский МСЗ Манжерок 52% ~450 г

    450 г

    Манжерок относится к группе полутвердых сычужных сыров с низкой температурой второго нагревания. Сыр имеет очень тонкий нежный вкус и приятный сырный аромат. На срезе виден рисунок, состоящий из мелких частых глазков неправильной формы. Сыр изготавливается на Ребрихинском маслосырзаводе, расположенном в благоприятной сырьевой зоне Алтайского края

    Пищевая ценность на 100 г

    • Белки
      24,5 г
    • Жиры
      30,9 г
    • Калорийность
      377,5 ккал
    Состав
    Молоко цельное, молоко обезжиренное, соль поваренная пищевая с использованием заквасок мезофильных молочнокислых микроорганизмов, термофильных молочных палочек, молокосвертывающего фермента животного происхождения, отвердителя хлорида кальция
    Общая информация
    • Вес
      450 г
    • Отклонение веса
      10 %
    • Тип продукта
      Сыр полутвердый
    • Основа
      Животная
    • Вид молока
      Коровье
    • Жирность
      52 %
    • Текстура
      С глазками
    • Добавки
      Без добавок
    • Фасовка
      Голова
    • Тип упаковки
      Вакуумная