Картофель белый мытый ~5 кг

Пищевая ценность на 100 г

  • Белки
    2.0 г
  • Жиры
    0.4 г
  • Углеводы
    16.1 г
  • Калорийность
    76.0 ккал

    Картофель белый мытый ~5 кг

    234

    5 кг

    Пищевая ценность на 100 г

    • Белки
      2.0 г
    • Жиры
      0.4 г
    • Углеводы
      16.1 г
    • Калорийность
      76.0 ккал

    Общая информация

    • Бренд
    • Страна
      Россия
    • Вид овощей
      Картофель
    • Разновидность
      Белый
    • Сорт
      Без сорта
    • Вес
      5.0 кг
    • Дополнительная обработка
      Мытые
    • Вид упаковки
      Пластиковый пакет
    • Условия хранения
      При температуре от +7°С до +10°С
    • Срок хранения
      1.0 мес

    Описание

    Картофель большей частью состоит из крахмалов, присутствуют в его составе отлично сбалансированный набор аминокислот, витамины группы В, С, Н и РР, фолиевая кислота, а также практически все полезные минеральные вещества: калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, хлор и сера, йод, хром, фтор, молибден, бор и ванадий, олово и титан, кремний, кобальт, никель и алюминий, фосфор и натрий. Картофель содержит много калия. Картофель способствует снижению уровня холестерина в крови и препятствует возникновению холестериновых бляшек на стенках сосудов. Клетчатка, содержащаяся в продукте, не агрессивна и не раздражает стенки желудка, поэтому варёный картофель входит в меню лиц, страдающих гастритами и язвой. Полезен картофель для тех, у кого имеются заболевания, связанные с нарушением обмена веществ, ведь продукт в организме работает как щёлочь, нейтрализуя действия кислот. Поэтому блюда из картофеля рекомендуют людям с артритом и подагрой, почечными заболеваниями. Наиболее полезен картофель, приготовленный в кожуре – отваренный в мундире или запечённый, в таком продукте сохраняются практически все витамины и минералы. Размятый горячий картофель – отличный компресс от кашля, также поможет при экземах и воспалительных заболеваниях кожных покровов. Сырой картофель, натёртый на тёрке, прикладывают к ожогам, грибковым и рожистым поражениям, он обладает успокаивающим и заживляющим действием. Мало какой овощ сравнится с картофелем по количеству используемых во всём мире рецептов, картофель варят, жарят, пекут, запекают, томят, добавляют в супы, рагу и салаты, он является основой для запеканок, начинкой для пирогов и вареников, из него готовят котлеты, оладьи, клёцки и кнедлики.