Камчатский краб. Район вылова - Охотское море.Продукт изготовлен на месте вылова, на Сахалине. На судне прямо в хитине (в панцире) краба варят, затем замораживают. В таком виде его доставляют в Подмосковье, там извлекают мясо из клешней и упаковывают в вакуум. Мясо краба – это не только деликатес, но и полезный диетический продукт. В нем много белка, мало жиров и практически нет углеводов.