Перец обладает ярким пряным ароматом и умеренно жгучим вкусом, которые подчеркнут вкус любимых блюд и раскроют его по-новому. Ему всегда найдется применение на кухне: для добавления к мясу, рыбе, гарнирам и овощами, плову; использовании в маринадах, соусах и при консервации. Гурманы могут добавить пару горошинок к горячим напиткам, например, к кофе или глинтвейну, чтобы придать им неповторимый пикантный аромат.