Нож для стейка серии Multicolor 12,5 см. Лезвие ножа изготовлено из стали Aisi 420 Благодаря уникальному методу закалки в несколько этапов (термическая закалка, охлаждение, промораживание, нагревание газом) сталь приобретает особую пластичность, коррозийно и жаростойкость, сохраняя твердость порядка 53 единиц по шкале Роквелла. Как результат, ножи Tramontina требуют более редкой правки и заточки, что обеспечивает более долгий срок службы по сравнению с ножами аналогичной стали других производителей. Рукоятка из полипропилена, с 45% содержанием карбоната с резиновыми вставками. Рукоятки серии Multicolor – долговечные, выдерживают температуру до 130ºC. Ножи с зубчатым лезвием очень удобны для нарезки хлеба, стейков, замороженных продуктов, сыра, помидоров… Позволяют легко нарезать продукты с твердой кожицей и нежной мякотью, не помяв мягкой сердцевины. Не требуют заточки, служат годами!