F.lli De Cecco di Filippo - Fara San Martino S.p.A
Страна
Италия
Форма
Лапша
Оригинальное наименование изделий
Fettuccine
Наименование изделий
Феттуччине
Вид муки
Пшеничная
Сорт
Высший
Добавки
Яйцо
Группа
А
Время варки
4 мин
Вид упаковки
Картонная коробка
Вес
250.0 г
Примечание к составу
Содержит глютен.
Аннотация к содержанию жиров
из них насыщенных 1,4 г
Аннотация к содержанию углеводов
из них сахара 2 г
Условия хранения
При температуре от +10°С до +25°С
Срок хранения
2.0 г
Условия хранения 2
В чистых, сухих, хорошо проветриваемых, не зараженных вредителями помещениях
Описание
Согласно древнему правилу, для приготовления яичной пасты De Cecco используются исключительно натуральные свежие яйца (около 3-х дней после снесения), охлажденные до температуры 2-3С. Феттучине относятся к семейству длинных макаронных изделий с плоским сечением, их толщина составляет 0,55 мм и ширина 7,10 мм. Сложно определить географическое происхождение этого формата, существующего и популярного во всей Италии. Феттучини, очень универсальны в приготовлении и подаются с различными соусами, особенно рекомендуются в рецептах с томатным соусом и рагу из мяса. А также прекрасно подходят для приготовления рецептов на основе морепродуктов, особенно с моллюсками.