Нормализованные сливки, закваска молочнокислых культур.

Сметана Valio изготовлена по уникальной, разработанной в Финляндии, рецептуре. При приготовлении используется только отборное молоко сорта Elite и особая закваска, благодаря которой сметана приобретает приятную густую консистенцию и насыщенный сливочный вкус. Сметана обладает достаточной плотностью и не расслаивается при термообработке. Несмотря на достаточно высокую жирность, в сметане нет привкуса масла, который свойственен молочным продуктам с высокой долей жирности. Она прекрасно подойдет в качестве салатной заправки, дополнения к первым блюдам, основы для подлив и соусов.