Холодец Окраина из говядины в лотке

Холодец Окраина из говядины в лотке

350 г

отNaN ₽
Из всех видов холодца говяжий, бесспорно, считается самым вкусным. Это строгое, насыщенное, красивое и аккуратное блюдо довольно долго готовится и требует терпения. Долго варится бульон с морковью, луком, чесноком, затем добавляется отборная свинина и нежное филе куриный грудки для легкости и мягкости вкуса. Снова долгое приготовление. Бульон приправляется горчицей, добавляется еще немного чеснока, пряности, перец. Мясо тщательно разбирается вручную на волокна, строго измеряется по рецептуре, и заливается готовым бульоном. Но и это еще не все. Впереди процесс настаивания и охлаждения. И великолепный результат. Великолепный на удивление. Удивительно вкусный холодец. Насыщенный мясной вкус, подчеркнутый наваристым бульоном и специями. Скорее всего, вы согласитесь, что лучше холодца вы еще не пробовали, или, по-крайней мере, вспомните трудолюбие и мастерство бабушки, которая умела готовить лучше других.

Пищевая ценность на 100 г

  • Белки
    7 г
  • Жиры
    4 г
  • Калорийность
    64 ккал
Состав
Бульон, говядина, филе куриной грудки, желатин пищевой, соль, чеснок, специи (горчица, перец белый, перец черный), сахар, петрушка, морковь, регулятор кислотности (Е262, цитрат натрия), антиокислитель (аскорбат натрия), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия, Е627, Е631).
Общая информация
  • Условия хранения
    При температуре от 0°C до + 6°C и относительной влажности не более 70-80%
  • Срок хранения
    15 сут
  • Вид мяса
    Говядина;Курятина
  • Упаковка
    Пластиковая пачка